蜗牛是陆生贝壳类软体动物，也是世界上牙齿最多的动物，它们从远古时期，就已经出现在地球上，并且发展至今一共有2.5万多种。蜗牛大都是体积很小的软体动物，长度一般都在3厘米之内，体重只有几克，不过世界上最大的蜗牛却远远超过了这个长度，它就是非洲大蜗牛，又叫非洲巨型蜗牛。
非洲大蜗牛，从名字就可以知道，其原本来自非洲，体型和同类相比，要比较大。根据资料显示，最长时可达39厘米，相当于一只兔子的大小。非洲大蜗牛本来属于非洲的特有物种，但现在世界各地都有这种物种，不过大家都将它看作一种有害入侵物种。非洲人视它为极品美味，中国吃货却不敢尝试。
非洲大蜗牛的从不挑食，当食物充足的时候，它们会吃一些农作物、林木、蔬菜、果子等等，饥饿时也取食纸张和同伴尸体，甚至能啃食和消化水泥，可危害多种作物。解剖发现这种动物小小的嘴巴里面竟然有着2.5万颗牙齿，让人十分惊讶。
其实非洲大蜗牛是不能吃的，因为它们常年生活在阴暗的地方，而且这些地方都容易滋生细菌，吃它们，就相当于是在吃细菌。对于一些体质比较差的人，甚至摸一下就会导致过敏，所以它们是一种非常危害的存在。对人体绝对是百害无一利，这也是为何中国吃货们不敢轻易尝试的原因之一。
非洲大蜗牛还是人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎。但是据统计这种大蜗牛在非洲每年被吃掉1万公斤，愣是给吃成了少见的物种!不知道大家对此怎么看呢?