作为一名合格的吃货人生最快乐的事情莫过于吃肉肉啦~但是这年头，不仅吃肉会长胖切肉也有风险！↓↓↓今年50岁的张大叔来自肇庆，是一名资深的“猪肉佬”卖猪肉已经有六七年的时间了但日前他因为处理生医院竟然查出患有一种罕见病还险些因此丧命什么情况？难不成是猪肉有问题？▲躺在病床上的这位就是处理猪肉后得病的张大叔10月下旬一向身体健硕的他突然感到身体不舒服脖子和腰背总是莫名其妙地酸胀他起初以为是感冒便没有过多留意谁知几天后，张大叔病情突然恶化剧烈头痛，高烧到40.2℃把家人都吓医院做脑部CT没有发现明显异医院，医生发现他左手拇指上有一个*豆大小的伤口谜团这才医院神经内二科主任钟水生：“病人是一名卖猪肉的工作人员，他左侧拇指有个伤口，他切猪肉的时候猪身上的猪链球菌通过他的伤口进入了血液，通过血液循环到达了脑部引起的脑膜炎。”据医生介绍人体感染猪链球菌的情况非常少见而且暂时没有发现人传人的病例但一旦起病，十分凶险所幸经过抗感染等对症治疗张大叔的意识逐渐清醒，将于近日康复出院万万没想到张大叔手上的小小伤口却成为了猪链球菌的主要感染途径所以大家要注意啦！//新闻知多D//猪球菌病是一种由猪链球菌感染人而引起的、人畜共患的疾病。猪骨上的猪链球菌可由开放性伤口传播，当人直接接触这些带有猪链球菌的病猪后，就有可能被感染，但不会人传人。是否会感染关键取决于猪肉上面有没有带有病菌如果有病菌存在的话手上有倒刺也是会感染的这么严重？不过不用方，预防猪链球菌病其实很简单！▼1/处理和加工猪肉的过程中一定一定要记得佩戴手套
资料图。图源：摄图网
2/生熟菜板分开用
资料图。图源：摄图网
3/不买来源不明的猪肉资料图。图源：摄图网同时，医生也安慰大家不必惊慌猪链球菌虽然可怕但惧怕高温，只要将猪肉加热到℃就可以将猪链球病*立即杀死在60℃以上的温度下炖煮10~12分钟也可以把这种病*完全杀灭因此街坊们只要通过正规渠道购买猪肉同时将猪肉煮熟再进行食用猪链球菌就很难有机可乘戳视频看更多▼所以大家赶紧把这几点记下来抄写三遍默写一遍记不住的重新再背此处你家的老公/爸爸监督厨房卫生情况最后，DV君希望大家都可以健健康康的放心地大口吃肉?
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