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- 新手上路
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- 2020-03-27
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发表于 2025-06-06 00:45
|只看楼主
北京白癜风可以治好吗 http://www.zherpaint.com/m/ 在细菌界 大肠杆菌和沙门氏菌作为 引起人类食物中毒的顶级杀手 几乎无人不知无人不晓 但有一个与它们齐名的杀手 却总被忽略姓名 它就是——李斯特菌 它到底是何方神圣 今天就来聊聊这个隐形杀手 “杀手”档案 李斯特菌 全名单核球增多性李斯特菌 它的家族成员都喜欢搞食物破坏 让人类感染肠胃等疾病 严重可引起休克死亡 而李斯特菌则是 杀伤力最大的那一个 这个“杀手”不怕冷 老李的生存能力超强 无论是在环境恶劣的泥沙地 还是酷寒难耐的冰天雪地 都难不倒它 它还有个逆天本领——不怕冷 即使在0~4℃环境下仍能蹦跶 甚至在-20℃下低温下照样能活一年 这个雪神属性也让它 更好地匿藏在人类身边 藏身之处大公开 它最喜欢躲在冰箱里修炼（吃） 毕竟这里是人类卫生清理盲区 富集各种营养美味 特别适合小李们生活繁衍 除此之外 美国疾病与预防控制中心报告显示 老李也特别喜欢带菌较高的食品 例如： 未经高温消毒的生乳、奶酪 长期冷冻的生肉、海产品 外购提前做好的沙拉蔬菜 开封的冰淇淋、罐头等 通过这些食物 老李也找上了可让它练手的人类 李斯特菌感染人类全过程 但跟大部分恶霸一样 老李是个欺软怕硬的家伙 专挑软的柿子捏 孕妇、婴儿、老人和免疫低下人群 都是它最爱的下手对象 得手之后 普通成年人一般会在3-70天出现症状 （急性发作会在24小时内出现病症） 轻症者会像得了流感 出现恶心、呕吐、腹泻、发热寒战等症状 重症则可能引发脑膜炎、败血症 另外 李斯特菌对孕妇及新生儿危害很大 可直接造成死胎、早产、新生儿感染等 日常生活中如何躲避它？ 高温杀菌法 作为冷血“杀手” 李斯特菌其实很怕热 日常烹饪时把食物 加热至℃煮几分钟 即可消灭它 当然最根本的方法就是 让它不要有出现的机会 这就需要我们平时养成良好习惯 一、正确使用冰箱 1、生食和熟食分开放 直接入口的食物（如牛奶、熟食等） 最好与生食（如生肉、生蔬菜等） 隔层放置，避免细菌交叉感染 2、剩菜放保鲜盒 剩饭菜最好分别放在有盖的保鲜盒里 容量以食物占据饭盒1/2以上容积最佳 3、定期清理冰箱 一般来说 冰箱至少3个月要进行一次彻底清洁 先用冰箱杀菌消毒剂进行清洗 然后利用活性炭吸附有害物质 去除冰箱异味 二、食物挑选要谨慎 三、保证用餐卫生 最最最基本的一点 就是要饭前洗手 平时做饭 也要多多注意清洁、用水卫生 对它有了这番了解之后 你知道怎么办了吗？ 赶紧告诉家人和朋友吧 来源：39健康网（id：health39net） 上观号作者：上海女性
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